Restaurant en centre ville recherche son commis de cuisine H/F pour travailler les lundis et jeudis de 9 à 11h.
Vos missions:
-Préparation des ingrédients pour le service du midi.
-Aide à la mise en place des postes de travail en cuisine.
-Nettoyage et rangement des espaces de travail selon les normes d'hygiène.
-Assistance aux cuisiniers dans la préparation des plats.
-Respect des consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Vous avez une expérience de 6 mois minimum sur le poste.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
