CRESCENDO Argelès-sur-Mer recrute un(e) aide de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique autour d'une restauration en libre-service basée sur des produits frais, de saison et préparés sur place.
Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et garder le rythme pendant le service ? Une formation préalable à l'embauche est prévue afin de vous accompagner dans la prise de poste et de vous familiariser avec les méthodes et standards Crescendo.
Vos missions principales :
- Préparer les différents plats et leurs accompagnements dans le respect des fiches techniques Crescendo
- Participer à la préparation des grillades, plats du jour, légumes, pâtes et pizzas
- Accueillir et conseiller les clients au niveau des différents stands
- Anticiper et organiser les commandes clients
- Veiller à la bonne tenue et à l'attractivité des espaces de service
- Assurer le rangement et la propreté de votre environnement de travail
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et le matériel mis à disposition
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
