VOUS EFFECTUEREZ:
- LA PLONGE
- AIDE AU DRESSAGE DES ENTREES ,DES PLATS ET DES DESSERTS
VOUS TRAVAILLEREZ UNIQUEMENT LE MIDI DE 11H A 15H DU LUNDI AU VENDREDI
VOUS FEREZ DES HEURES SUPPLEMENTAIRES LES WEEK END DE MATCH DE L ASM MIDI OU SOIR OU LES 2 EN FONCTION DE L HEURE DU MATCH
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
