Vous intervenez dans la mise en place et la préparation de petits plats, salades, tartes flambées.
Vous gérez le nettoyage en cuisine, ainsi que la plonge.
Vous parlez parfaitement le français.
Une expérience réussie au poste similaire est demandé
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
