Le Groupe Tentamus est un groupe international de taille moyenne spécialisé dans les services de contrôle qualité et de conformité des produits alimentaires, des aliments destinés aux animaux, des produits pharmaceutiques et cosmétiques.
La structure décentralisée des laboratoires répartis sur 90 sites dans le monde offre un maximum de flexibilité et complète l'esprit de service propre à l'entreprise.
Axens est une entité du Groupe spécialisée en analyses sensorielles / tests consommateurs. Axens aide les grands groupes de l'industrie agro-alimentaire et de la grande distribution à proposer de nouveaux produits ou à améliorer les produits existants. Dans le cadre de son développement,
Axens recherche pour son site de Douai un(e) aide technicien.
Vos missions :
- Assister l'équipe dans la préparation et la cuisson des plats
- Participer à la mise en place et au dressage des assiettes
- Distribution des assiettes en salle de dégustation avec un chariot
- Participer à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine
- Contribuer au bon déroulement des séances de dégustation
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à la propreté et au bon entretien des équipements de cuisine
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les plans de travail et les zones de préparation
- Veiller au rangement et à l'organisation des espaces de stockage et de la cuisine
Votre profil:
- Solide sens de l'organisation et de la gestion des priorités
- Rigueur et méthode
- Dynamisme et grande réactivité
Vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis ?
Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans un environnement passionnant et en forte croissance, nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet (avec la mention "Aide technicien", en indiquant vos disponibilités ainsi que vos prétentions salariales, à l'adresse suivante : edislaire@axens-conseil.com.
Dans le cadre de sa politique diversité, le Groupe Tentamus étudie, à compétences égales, toutes
candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
