Vous travaillerez dans le cadre d'un remplacement de Octobre 2026 à Janvier 2027 inclus
Vous travaillerez du mercredi au dimanche, de 4h à 10h.
Vous interviendrez pour pétrir, diviser, façonner les différentes pâtes à pain, ainsi que pour la cuisson des pains, le nettoyage de votre plan de travail.
En fonction de vos disponibilités et de vos compétences, vous pourrez être amené-e à faire de la pâtisserie.
Code ROME : D1102
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
