Vous participez à la préparation des entrées, des plats et des desserts.
Vous devez avoir la formation HACCP.
Vous travaillez du lundi au vendredi de 10h à 14h.
Repos vendredi après-midi, samedi, dimanche.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
