Un charmant salon de thé situé dans le vieux Hyères recherche un commis / une commise de cuisine pour rejoindre son équipe.
Vos missions :
- Participer à la préparation des plats et des mets.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes.
- Assurer le dressage des plats.
- Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles et des locaux.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Des connaissances en pâtisserie seraient appréciées.
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Poste ouvert à tous les candidat(e)s, y compris aux personnes recherchant une alternance.
Conditions de travail :
- Service du midi uniquement : 11h à 15h
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
