Le CLOÎTRE SAINT-LOUIS - un établissement hors du commun bâti sur les vestiges d'un noviciat de jésuites. Ce bâtiment du 16e siècle inscrit au registre des Monuments Historiques, vous attend pour faire vivre à ses clients une expérience inoubliable.
En tant que Commis de cuisine en extra H/F aux côtés d'une équipe passionnée et bienveillante, vous serez un maillon clé en cuisine.
Votre quotidien ?
- Mise en place au top : Préparer les ingrédients, tailler, éplucher, assaisonner... bref, être prêt pour le service !
- En cuisine, on assure : Aider à la préparation des plats et assurer un dressage impeccable.
- Qualité et rapidité : Envoyer des assiettes savoureuses et bien présentées.
- Propreté exemplaire : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe avant tout : Donner un coup de main à ses collègues et partager son savoir-faire.
Profil :
- Passionné(e) par la cuisine et toujours prêt(e) à apprendre.
- Organisé(e), rapide et rigoureux(se) - la cuisine, c'est du sport !
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive.
- Expérience d'un an minimum en cuisine, idéalement dans un établissement similaire.
Horaires : 9h00-14h00 ou 19h00-22h30
Rejoignez-nous et faites pétiller vos talents en cuisine !
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
