Vos missions au quotidien
En soutien à l'équipe de cuisine, vous participez activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service :
Préparation culinaire : effectuer l'épluchage, le taillage, le découpage et les préparations de base pour les plats chauds et froids.
Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP, veiller à la propreté du plan de travail et au nettoyage du matériel.
Service & Mise en place : dresser les assiettes ou les entrées/desserts et assister les cuisiniers pendant la coup de feu.
Gestion des stocks : réceptionner les marchandises, contrôler la conformité des produits et ranger les chambres froides.
Vos horaires
Organisation : 32h par semaine réparties sur 4 jours (Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi) de 07h30 à 16h00 (avec 30 minutes de pause).
Repos : 3 jours de repos par semaine (Mercredi + Samedi et Dimanche libres).
Vos avantages avec Randstad
Rémunération : Taux horaire fixe + 10 % IFM + 10 % CP
Souplesse financière : Compte Épargne Temps (CET) rémunéré, acomptes à la demande
Services & Avantages : CSE, mutuelle, aides au logement, garde d'enfants et mobilité
Motivation et expérience au rendez-vous ? Postulez dès maintenant !
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
