Description

Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être !
L'Association Pôle Ligérien Les Moncellières accompagne les personnes âgées à travers plusieurs établissements et services situés entre le Maine-et-Loire et la Loire-Atlantique.
Ce sont 150 professionnels, aux métiers variés, qui œuvrent chaque jour avec une valeur commune : prendre soin, ensemble.
Au cœur de notre organisation, notre cuisine centrale à taille humaine prépare chaque année plus de 120 000 repas pour deux EHPAD, sur le site des Moncellières à Ingrandes-Le Fresne-sur-Loire.
Notre équipe cuisine, composée de 5 professionnels passionnés, privilégie les produits frais et les partenariats locaux, dans le respect des régimes alimentaires et des goûts de chaque résident.
Nous recrutons un(e) commis de cuisine.
Votre profil:
Formation métiers de bouche souhaitée
Connaissance des normes HACCP
Permis B valide requis
Expérience de la restauration en collectivité souhaitée

Vos missions:
Participer à l'élaboration des préparations froides
Assurer la livraison, les assemblages, les cuissons minutes et le dressage à l'assiette au sein de la cuisine satellite
Participer à la préparation des textures modifiées
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre savoir-être:
Esprit d'équipe et sens du collectif
Autonomie et rigueur
Respect des consignes et des commandes

Conditions de travail:
Mi-temps
Horaires: 10h30 - 17h30
Pas de travail le week-end
Temps de doublure prévu pour une prise de poste en douceur
Rémunération & avantages
Salaire brut mensuel de 1100€ pour le mi-temps
Œuvres sociales : chèques cadeaux, chèques vacances, etc.
Poste à pourvoir dès que possible
Envie de rejoindre une équipe solidaire où la cuisine est au service du bien-être et du plaisir de manger ?
Nous serons ravis de vous rencontrer !