Description

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.
Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.
Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.
Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !
Nous recherchons un commis de cuisine (F/H) pour notre restaurant en entreprise situé à Metz (57).
Poste à pourvoir en CDI en temps partiel/25h
Travail Lundi au Vendredi et un week-end sur 3
Horaires : Poste du matin - 9h/14h et Poste d'après-midi - 14h/19h
Horaires week-end : 8h/13h - 16h30/19h
Aide à la préparation des plats chaud et froid + dressage + remise en température le week-end + entretien de la cuisine et service en salle

Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir !
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids.
Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement.
Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.
L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur compte !
Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !
Avantages :
- Convention collective de la restauration collective
- Prime PAC/PSM
- 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations CSE
- Possibilité de place(s) en crèche
- Avoir des horaires fixes et sans coupure
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- RTT

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
Vous aimez cuisiner et faire plaisir à vos convives.
Votre sens de l'observation, le respect des consignes qui vous sont transmises et votre goût d'apprendre vous permettent de grandir et d'évoluer au sein de nos brigades.
Vous appréciez le travail en équipe.

Description du métier Commis / Commise de cuisine

Code ROME : G1602

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

Participe à l'envoi des plats pendant le service

Appellations fréquentes du métier

  • Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  • Agent / Agente de cuisine
  • Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
  • Aide de cuisine
L'Alsacienne de Restauration
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Détails de l'offre
  • Publiée 2 septembre 2026 09:44
  • Contrat  Contrat à durée indéterminée
  • Salaire 17262,00€ - 18701,00€ par an
  • Durée 25 heures par semaine
  • Lieu 57000 Metz
  • Département 57 - Moselle
  • Code ROME G1602 - Commis / Commise de cuisine
  • Source France Travail
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Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 9 septembre 2026 06:00.
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