Passionné de cuisine ? Venez nous rejoindre !
Vous serez en charge dans le cadre de votre poste :
- la préparation culinaire en cuisine traditionnelle en poste froid entrées et dessert,
- la gestion des stocks et des commandes,
- le suivi des fiches techniques.
De nature organisé avec l'envie de faire plaisir à vos clients, vous avez une première d'expérience en cuisine et vous souhaitez partager vos compétences avec nous, envoyez votre CV !
Vous intervenez sur le service du midi en semaine et le weekend.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
