Vous intégrez notre équipe de deux autres cuisiniers et vos missions seront les suivantes :
* réaliser la plonge
* réaliser la pluche de légumes
* venir en appui au responsable de cuisine
Nous utilisons des produits locaux que nous cuisinons sur place.
Vous assurez un service par jour le midi et obligatoirement le service du samedi soir.
Le repos hebdomadaire est à positionner selon convenance.
Vous bénéficiez de 3 semaines de congés payés consécutifs en août, une semaine entre Noël et le premier de l'An et une semaine supplémentaire selon convenance.
Les repas sont pris sur place et payés.
A votre salaire s'ajoutent une mutuelle et les heures supplémentaires payées.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
