L'agence SIM Blois recrute pour son client situé au cœur du magnifique Domaine de Chambord, un Commis de cuisine H/F pour renforcer l'équipe en cuisine dans le cadre des journées du patrimoine.
Vos missions
- Préparer et mettre en place votre poste de travail.
- Participer aux différentes tâches en cuisine : épluchage, taille et découpe des aliments.
- Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et des accessoires de cuisine.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique.
- Vous appréciez le travail en équipe.
- Vous savez suivre les consignes et travailler en autonomie.
- Une première expérience en cuisine est un plus, mais les profils débutants sont les bienvenus.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
