Vous assisterez la Cheffe cuisinière et la Cuisinière dans la préparation des plats.
Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre précision sont des atouts majeurs pour ce poste. Vous savez vous intégrer facilement dans une équipe et faire preuve de coopération.
Si vous êtes en plus réactif(ve) et polyvalent(e), alors cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Gérer la plonge
- Débarrasser les tables de la terrasse.
Horaires et planning à définir avec la gérante.
**Poste non logé.**
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
