En qualité de commis de cuisine, vous travaillerez au sein d'un restaurant de cuisine Française traditionnelle ouvert toute la semaine et fermé le week-end
Prise de poste dès que possible
Vos missions :
- Effectuer la préparation et la mise en place des entrées, plats et desserts
- Effectuer la mise en place pour le service
- Entretenir le matériel et les locaux
- Epluchage
- Plonge
Vous travaillez
Du mardi au samedi de 10h à 15h
Vos jours de repos les samedi et dimanche.
Vous êtes à la fois autonome et savez travailler en équipe, vous êtes rigoureux(se) et respectez les règles d'hygiène.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
