Description

Nous sommes le groupe Marcel&fils, une enseigne bio en plein essor, engagée pour le bien manger et le bien vivre.
Pour accompagner nos 67 magasins sur le territoire national, nous sommes en recherche constante de personnes investies, curieuses et dynamique, mais surtout prêtes à s'impliquer dans la relation privilégiée avec notre clientèle et à vivre une aventure professionnelle riche de sens !

Nous recrutons une personne pour un poste de commis(e) de cuisine en CDI temps partiel de 28h hebdomadaires.
Le poste est à pourvoir dès que possible sur notre magasin de Vallauris (Enseigne Bio&Co)

Vos Missions :

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité agroalimentaires.
- Nettoyer, éplucher et découper des fruits et des légumes ainsi que des viandes.
- Peser, doser et préparer les différentes garnitures à mettre en œuvre.
- Préparer des desserts.
- Assurer le contrôle visuel des produits.
- Respecter le mode de conservation des aliments, la chaîne de froid et leurs DLC.
- Réceptionner la marchandise et contrôler la qualité à réception.
- Ranger et étiqueter.
- Faire la plonge.
- Assurer le nettoyage et le rangement des outils, des équipements et du poste de travail ainsi que des matières premières non utilisées.
- Respecter les consignes du responsable.

Compétences/connaissances requises :

- CAP de cuisine exigé

Qualités requises:

Bon relationnel, souriant(e), avenant(e).

Vous êtes dynamique, souriant(e), et prêt(e) à travailler en équipe, vous êtes sensible à l'alimentation, vous êtes souriant(e) dans la vie et sérieux(se) dans le travail, postulez chez Marcel&fils !

Description du métier Commis / Commise de cuisine

Code ROME : G1602

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

Participe à l'envoi des plats pendant le service

Appellations fréquentes du métier

  • Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  • Agent / Agente de cuisine
  • Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
  • Aide de cuisine
MARCEL&FILS
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Détails de l'offre
  • Publiée 12 août 2026 15:31
  • Contrat  Contrat à durée indéterminée
  • Salaire 1493,61€ par mois
  • Durée 28 heures par semaine
  • Lieu 06220 Vallauris
  • Département 06 - Alpes-Maritimes
  • Code ROME G1602 - Commis / Commise de cuisine
  • Source France Travail
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Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 12 août 2026 18:50.
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