Bar à vin / à fromages basé à Lyon 7ème, nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine
horaires :
du mardi soir au samedi soir (soirées uniquement) : 18h-23h
Vos missions :
- Dressage et envoi des plats (tapas, raclette, planches de fromage...), pas de cuisson de viandes ni de poissons
- Plonge
- Nettoyage
Votre profil :
- Dynamique
- Volontaire
CDD jusqu'à fin avril
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
