Vous avez envie de travailler et d'apprendre en cuisine ? Rejoignez notre équipe et découvrez les joies de la cuisine dans un cadre professionnel et dynamique. Nous proposons plusieurs contrats, de 25h à 39h par semaine. N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature en nous indiquant vos souhaits.
Cuisine :
Assister l'équipe dans la préparation et la cuisson des plats.
Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine.
Apprendre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Plonge :
Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
Maintenir la propreté des plans de travail et des équipements.
Participer à l'entretien général des espaces de cuisine et de service.
Ce que nous vous offrons :
L'opportunité d'apprendre et de progresser dans un environnement dynamique.
Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe où votre motivation et votre envie d'apprendre feront la différence !
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
