Restaurant à l'ambiance conviviale, nous recherchons un Cuisinier pour compléter l'équipe pour la saison.
Votre mission :
- Participer à la préparation et l'envoi des plats
- Travailler des produits frais et de qualité
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Apporter votre dynamisme et votre rigueur en cuisine
Profil recherché :
- Expérience en cuisine requise
- Autonomie et esprit d'équipe
- Capacité à gérer le stress en service
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait
Conditions :
- Contrat saisonnier, poste à pourvoir immédiatement
- Travail le week-end
- Jours de congé à définir ensemble
- Taux horaire selon expérience
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
