Notre restaurant propose une cuisine créative et savoureuse, majoritairement asiatique, dans un cadre convivial et moderne.
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients.
Profil recherché :
Expérience en cuisine demandée
Formation en cuisine souhaitée (CAP, BEP, etc.)
Créatif(ve), rigoureux(se), organisé(e)
Esprit d'équipe et sens du service
Bonne gestion du stress
Poste éligible à une formation possible en interne pour un accompagnement par un chef de cuisine.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
