Le Joviä Recrute !
Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour renforcer notre équipe dans notre belle aventure!
Nous travaillons exclusivement avec des produits frais et fait maison.
Votre profil : Vous avez une première expérience en cuisine et des connaissance sur le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre mission :
- Préparation des plats
- Gestion des stock
- Répartition des taches des commis
- Respect des règles d'hygiène en cuisine
Les heures supplémentaires sont rémunérées.
Horaires : 17h30-22h30
Prise de poste rapide
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
