La commune de Trizay recherche un cuisinier H/F. Vous serez responsable de la préparation et de la confection des repas, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les produits sont issus de la production locale et frais.
Missions :
Préparation et confection des repas
Application de la norme HACCP
Élaboration des menus
Respect de la loi EGALIM
Entretien des locaux communaux
Gestion des approvisionnements et des stocks
Travail en équipe au sein de la restauration collective (écoles, cantine municipale.)
Conditions de Travail :
Temps de travail : 25 heures par semaine (annualisée)
horaires : 07h à 15h
Environnement de travail : Collectivité territoriale au service de la population
Diplôme Requis :
Agent de restauration (CAP, BEP, BAC PRO ou autres)
