La crèche parentale Luntinlune recherche un.e cuisinier.e pour un CDD de six mois.
La crèche LutinLune accueille 17 enfants âgés d'environ 3 mois à 3 ans. Vous rejoindrez une équipe composée de 6 professionnel.le.s de la petite enfance et d'un agent d'entretien, dont une Responsable technique (EJE). Il s'agit d'une petite structure, dans laquelle les enfants et les adultes apprennent à vivre ensemble. Chaque jour, un parent est de permanence pour soutenir l'équipe de professionnelles. Ici, toutes les personnes de l'équipe disposent d'une réelle autonomie et mettent en oeuvre un projet co-construit avec les parents. L'entraide, la coopération, et la qualité de l'accueil des enfants sont au coeur de notre projet.
Nous avons à coeur de proposer aux enfants et à l'équipe professionnelle une alimentation saine et savoureuse, à base de produits frais très majoritairement bio. Vous serez pleinement intégré-e à l'équipe pro (participation aux réunions), et en contact au quotidien avec les familles et les enfants, dans un environnement de travail agréable.
Vos missions :
- Elaborer les menus
- Préparer quotidiennement les repas et les goûters des enfants et des adultes présents, en respectant les besoins spécifiques des enfants en fonction de leur âge et de leur état de santé (plan d'accueil individualisé PAI)
- Elaborer les préparations culinaires dans le respect des normes HACCP et veiller au respect des protocoles d'hygiène
- Mettre en oeuvre les protocoles sanitaires concernant les produits (traçabilité à la livraison, contrôle de la qualité et des dates de péremption, relevé des températures, confection des plats témoins) et des espaces (relevés de températures, suivi)
- Gérer les stocks alimentaires et établir les besoins d'approvisionnement, en étroite collaboration avec la famille chargée des achats alimentaires (qui s'occupe des courses et des commandes)
- Réceptionner et ranger les courses (relevés de températures, traçabilité)
- Assurer le nettoyage quotidien de la cuisine et l'entretien du matériel
Horaires (27 h/semaine) :
- Lundi : 9h - 14h
- Mardi : 9h - 15h
- Mercredi : 9h - 14h
- Jeudi : 9h - 14h
- Vendredi : 9h - 15h
CAP cuisine obligatoire.
Attestation d'honorabilité demandée.
Prise de poste : 24 août 2026
Code ROME : G1606
Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.
Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Réalise des entrées froides et chaudes
Réalise des plats chauds protidiques garnis
Réalise des desserts
