Temporis Vannes - Une équipe engagée pour vous accompagner vers des opportunités durables !
Nous recrutons pour notre client situé à Pleucadeuc, une structure spécialisée dans la restauration collective, un Cuisinier H/F pour intervenir au sein d'une crèche.
Vous souhaitez mettre votre expérience en cuisine au service des plus petits et intégrer une structure à taille humaine ? Cette mission peut vous intéresser !
Vos missions :
- Préparer quotidiennement les repas destinés aux enfants de la crèche.
- Réaliser les différentes préparations culinaires en respectant les menus et les consignes établies.
- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des repas.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de l'espace de travail.
- Participer au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.
Profil recherché :
- Expérience indispensable en cuisine, idéalement acquise en crèche, EHPAD ou dans un environnement de restauration collective.
- Une expérience en préparation de repas est nécessaire : il ne s'agit pas uniquement de réchauffer des barquettes.
- Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se).
- Vous êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous appréciez travailler dans un environnement où la qualité des repas et le respect des besoins des convives sont essentiels.
Conditions :
- Contrat : Intérim
- Lieu : Pleucadeuc
- Temps de travail : environ 30h par semaine
- Prise de poste : dès que possible
Moi, c'est Shana, et j'ai hâte de découvrir les talents qui se reconnaîtront dans cette mission !
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés