Description

Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier en restauration scolaire (H/F) pour assurer en autonomie la gestion et la réalisation de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous participez activement à la qualité des repas proposés aux enfants et contribuez à leur éveil au goût, en privilégiant une cuisine équilibrée, variée et adaptée aux besoins des convives.

Vos missions :

- Élaborer et suivre les menus en lien avec les recommandations nutritionnelles et les contraintes de la restauration scolaire.
- Organiser et réaliser les entrées, plats, accompagnements, desserts, etc.
- Gérer les stocks, les approvisionnements et le suivi des denrées alimentaires.
- Réceptionner et contrôler les marchandises.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer la traçabilité des produits et le suivi des procédures sanitaires.
- Organiser et maintenir en état les locaux, équipements et matériels de cuisine.
- Limiter le gaspillage alimentaire et optimiser l'utilisation des produits.
- Participer à l'entretien du matériel et de l'espace de travail.

Poste à pourvoir du lundi au vendredi, amplitude horaire : 8h/16h30 ; mercredi après-midi non travaillé.

Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous disposez d'une première expérience en restauration collective ou en restauration scolaire.
Vous maitrisez les règles d'hygiène alimentaire.
Séduit.e à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir par vous convaincre !
Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages :
Une mutuelle
Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité...
Des offres de parrainage
Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit)
D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt)
Des acomptes sur salaire proposé
De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes
Alors, qu'attendez-vous ? Postulez ou contactez-nous, on a forcément un job pour vous !