Nous recherchons un cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration rapide. Vous serez responsable de la préparation des aliments, de la cuisson, de l'assemblage des plats et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions:
Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les recettes et les normes de qualité établies.
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe pour assurer un service rapide et efficace.
Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
Expérience préalable en cuisine, de préférence en restauration rapide.
Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés.
Permis Possibilité d effectuer des livraisions.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
