La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Languedoc Restauration!
Nous recrutons notre Commis de cuisine H/F :
Où ? Dans un restaurant senior de BAILLARGUES (34) de 70 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 4 personnes
Rémunération ? 1334€ bruts mensuels hors primes pour 25h/semaine
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
Produire des entrées froides et des desserts en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
Assurer la traçabilité et le nettoyage.
Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.
Profil recherché :
Expérience significative en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro), idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
Temps partiel - 25H/semaine
Travail 1 week-end sur 2 de 6h30-13h30 et de 16h-19h
Horaires : de 13h30 à 19h30
13ème mois
Poste à pourvoir dès que possible.
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
