****** Se présenter au Salon de l'emploi de Lunel le 13 octobre Espace Castel ***********
Sous la direction du responsable du restaurant scolaire, l'agent de restauration scolaire sera en charge de :
Dresser les tables,
Réceptionner les repas,
Servir à table ou au self,
Surveiller pendant le repas et dans la cour (hors ALP),
Faire la vaisselle,
Entretenir les locaux."
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
