RESPONSABILITÉS :
Nous recrutons un employé polyvalent de restauration H/F pour rejoindre l'équipe de l'accueil périscolaire d' INNENHEIM dans le cadre d'un CDIi, 15h hebdomadaires.
Poste à pourvoir dès que possible.
Répartition temps de travail :
- Jours scolaires (hors vacances scolaires) : Du lundi au vendredi : 3h/jour (10h30 - 13h30)
- Forfait heures annuel à répartir : 15h
Volume heures annuel : 555h
Rémunération annualisée : 626€ brut mensuel, sur 12 mois
Sous la responsabilité de la direction de l'accueil périscolaire, vous serez chargé(e) :
- Assurer la gestion des repas : réception et contrôle des livraisons, mise en température des plats, application des protocoles HACCP, préparation et distribution des repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
- Accompagner les enfants pendant le temps de repas : favoriser leur autonomie, leur participation et la convivialité du repas dans le respect du projet éducatif et pédagogique.
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire : suivi des températures, conservation des plats témoins et respect des procédures sanitaires.
- Participer à l'entretien des locaux et du matériel : plonge, rangement de la vaisselle, tri des déchets et nettoyage des espaces selon les protocoles en vigueur.
- Gérer les stocks de produits d'entretien et de consommables nécessaires au bon fonctionnement du service.
- Contribuer à la vie de la structure en appliquant les règles, projets et procédures de l'employeur et de l'accueil périscolaire.
- Respecter les obligations professionnelles : discrétion, neutralité, respect du règlement intérieur et des consignes de sécurité.
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS !
- Accompagnement personnalisé lors de la prise de poste
- Possible reconnaissance de votre expérience grâce à des points de reconstitution de carrière dès l'embauche
- Des avantages CSE (billetterie, chèques cadeau, chèques vacances ANCV selon conditions, et de nombreuses réductions)
- Votre enfant est accueilli dans une de nos structures ? Bénéficiez d'un réduction de -30% sur votre facture ALEF
- Prime de constance
Et aussi :
- Prise en charge de 50% de vos frais de transport en commun
- Mutuelle santé prise en charge à 50% (sera revalorisée au 01/27 pour financement à 80%)
- Forfait Mobilité Durable (FMD) pour tout déplacement encourageant vos trajets domicile/travail avec des modes de transport écologiques
- Possible accès à la formation professionnelle
PROFIL RECHERCHÉ :
Compétences et qualités attendues
- Connaîssance des règles d'hygiène alimentaire et des protocoles HACCP.
- Polyvalence dans les activités de restauration, d'entretien et de gestion des stocks.
- Sens éducatif et capacité à accompagner les enfants dans les temps de repas.
- Rigueur, organisation et respect des procédures.
- Professionnalisme, discrétion et neutralité dans l'exercice des fonctions.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces