Vos missions :
- assurer la réception des repas (contrôle de la température, ...)
- remise en température avant le service
- mise en place de la cantine et des plats
- assurer le service
- nettoyage de la cantine et de la cuisine
- plonge
A propos de vous :
- vous disposez d'une formation HACCP
- vous avez idéalement une première expérience en milieu scolaire
- pas de diplôme exigé
Poste à pourvoir dès que possible. Travail du lundi au vendredi, pas de travail le mercredi
Horaires : 10h-16h30
24h hebdomadaires
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
