Vous élaborez les pizzas pour de l'emporter
Vos missions seront :
- Être polyvalent(e) sur le poste de pizzaiolo(a)
- Préparation en amont du rush des ingrédients
- Préparation, réalisation et cuisson des pizzas
vous travaillez les jeudi vendredi et dimanche soir (souplesse possible au niveau des jours travaillés)
17H00 - 23H00
possibilité de CDD
poste à pourvoir de suite
Code ROME : G1604
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas
