Au sein de Cap Ouest à Vannes, vous intégrez l'équipe de cuisine et travaillez en appui du chef de cuisine.
Vos missions :
- Assurer la plonge et maintenir votre espace de travail propre et organisé ;
- Participer à la préparation des plats : réalisation des frites et des salades ;
- Éplucher et découper les légumes ;
- Participer à la mise en place avant le service ;
- Apporter votre aide au chef de cuisine selon les besoins du service ;
- Respecter les consignes du chef de cuisson et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos horaires:
Lundi, mardi et Vendredi : 12h00 - 16h00 ;
Jeudi : 11h00 - 16h30 ;
Samedi : 11h00 - 15h00 ;
Profil recherché :
Vous souhaitez découvrir le métier de la restauration ou développer une première expérience en cuisine.
Les débutants sont acceptés : une formation au poste est assurée directement par l'entreprise.
Vous êtes ponctuel, organisé et appréciez le travail en équipe.
Le restaurant est fermé le samedi soir et le dimanche.
* Poste a pouvoir dès maintenant *
Envoyer candidature par mail ou se présenter directement au restaurant avec un CV.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
