La Brasserie Le Petit St Jean recherche actuellement un profil dynamique et motivé pour occuper un poste polyvalent de commis de cuisine et plongeur.
Dans le cadre de vos missions, vous assurerez la mise en place le matin, vous apporterez une aide en cuisine pour la préparation des salades et vous veillerez à la propreté du matériel ainsi que de l'espace de travail.
Le poste est proposé sous la forme d'un contrat de 20 heures par semaine, avec un rythme de 5 heures par jour le lundi, le mardi, le mercredi et le vendredi sur le service du midi.
Bien que le besoin soit principalement concentré en semaine, une possibilité de travail le week-end est envisageable.
Ce contrat est renouvelable et nous acceptons avec plaisir les profils débutants souhaitant s'investir au sein de notre équipe.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
