Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alim…
Future boulangerie de proximité à Lalbenque, recherche son/sa futur(e) boulanger(ère) à mi-temps pour rejoindre notre é…
La boulangerie Robert à Montbrison, est reconnu pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Dans …
- Transformer et valoriser les matières premières, - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiser…
La Boulangerie des 104, située au cœur de Harfleur, est une structure à taille familiale qui place l'artisanat et la qu…
Pétrissage,façonnage,et cuisson des différents pains Entretien du poste de travail
Code ROME : D1102
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)