Aide cuisine H/F - Temps partiel 15h
Pour le Délirium Café Lille, établissement festif situé en plein cœur de Lille, nous recherchons un(e) Aide cuisine H/F pour renforcer notre équipe.
Vos missions
Au sein de l'équipe cuisine, vous participez au bon déroulement des services et notamment à :
Préparer et mettre en place l'espace cuisine avant le service ;
Préparer les commandes reçues par bons ;
Assurer la préparation et l'envoi des produits de friterie ;
Participer à la gestion du flux de commandes pendant les services ;
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Contrôler les stocks et les dates de péremption ;
Nettoyer et ranger l'espace cuisine et le matériel ;
Travailler en coordination avec le reste de l'équipe.
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne dynamique, réactive et organisée, capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence.
Une première expérience en cuisine, restauration rapide ou restauration traditionnelle est appréciée.
Conditions
Contrat : CDD à temps partiel
Durée : 15 heures par semaine
Rythme : 3 à 4 services par semaine
Horaires habituels : principalement de 18h30 à 00h
Jours d'ouverture : du mardi au dimanche
Lieu : Délirium Café Lille
Rémunération brute : à partir de 810 € par mois
Poste idéal pour une personne recherchant un complément d'activité ou un emploi à temps partiel dans un établissement dynamique et festif.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service