Envie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchon…
Envie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchon…
Poste à pourvoir, au sein d'une cuisine centrale produisant environ 250 repas par jour pour des résidents en EHPAD, sou…
Établissement de 70 résidents - CDD Long / Ouvert à la titularisation / 28h semaine (possibilité d'heures complémentair…
La Société Nationale d'Entraide de la Médaille Militaire (SNEMM) gère une résidence pour personnes âgées située à Hyère…
Mission Traiteur : -Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou c…
Code ROME : G1606
Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.
Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Réalise des entrées froides et chaudes
Réalise des plats chauds protidiques garnis
Réalise des desserts