Au sein d'un restaurant traditionnel. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec deux à trois jours de repos par semai…
Description de l'offre Vous êtes efficace, rigoureux et souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique dans le secteu…
RESPONSABILITÉS : Qu'attendons-nous de toi ? - Tu fabriques, dresses les plats conformément aux fiches techniques et…
Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer notre restaurant de cuisine tr…
Vous serez chargé de : - Cuire les éléments (viande, poisson, les plats typiques de la République Dominicaine) - Réali…
Et si notre prochain collaborateur c'était vous ! :) La Résidence Saint Gildas située à Pornic, recrute : Un-e Cuisin…
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés