Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(El…
O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureu…
Vous rejoignez une cuisine familiale et chaleureuse spécialisée dans la cuisine traditionnelle. Dans un cadre convivial…
Le diocèse de Lyon recrute un(e) Cuisinier(ère) dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie Au sein de l'Archev…
Brasserie du centre ville recherche un(e) second(e) de cuisine pour uniquement ses services du midi, du mardi au samedi…
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) en milieu scolaire (H/F) au sein de notre équipe de restauration sc…
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés