Description

UN AGENT DE RESTAURATION, PROPRETE DES LOCAUX - ACCOMPAGNATEUR TRANSPORTS SCOLAIRES (H/F)
Poste à pourvoir le 1er janvier 2027

Secteur scolaire d'Acqueville
Horaires : Lundi et vendredi : 7h45 à 9h00 (accompagnement transport scolaire) et 10h00 18h30 / Mardi : 9h45 à 17h15 / Mercredi : 8h30 à 12h30 / Jeudi : 10h00 à 18h45

MISSIONS : Sous la responsabilité du Responsable Protocole Hygiène (RPH), vous participez au bon fonctionnement du restaurant scolaire, à l'entretien des locaux scolaires et périscolaires et à l'accompagnement des enfants dans les transports scolaires.

Restauration scolaire et entretien des locaux :
- Préparer les plats et assurer leur service en salle au restaurant scolaire,
- Assurer l'entretien des locaux du restaurant selon la méthode HACCP, conformément au plan de nettoyage réalisé par le RPH,
- Contribuer à la mise en œuvre de la politique de restauration collective, notamment en matière d'éveil au goût, de sensibilisation à l'équilibre alimentaire et de respect de l'environnement,
- Assurer l'entretien des locaux de l'école et des espaces périscolaires en utilisant des produits éco labellisés et en respectant la réglementation relative au port des équipements de protection individuelle (EPI), conformément aux plans de nettoyage établis par le RPH,
- Participer aux opérations d'entretien des locaux au cours des derniers jours des congés scolaires, selon un planning annuel défini.
Encadrement et accompagnement des enfants :
- Encadrer les enfants pendant le temps du repas : veiller à la qualité de l'accueil des groupes, assurer la sécurité des enfants et favoriser l'apprentissage du vivre-ensemble, conformément au référentiel éducatif du temps du repas,
- Accompagner les enfants lors des trajets en transport scolaire qui les mènent vers l'école et ou le centre périscolaire,
- Veiller au respect des règles de sécurité lors des transports scolaires,
- Contribuer à la bonne prise en charge des enfants dans le respect des règles applicables aux accueils collectifs de mineurs.

FORMATION ET COMPETENCES REQUISES :
- Connaissance de la méthode HACCP (formation appréciée),
- Une expérience en restauration collective, en entretien des locaux ou auprès d'enfants serait appréciée.
- Connaissance des besoins et des comportements des enfants lors des temps de repas,
- Maîtrise des techniques d'entretien des locaux collectifs,
- Connaissances pédagogiques nécessaires à l'encadrement des enfants, gestion de groupe,
- Aptitude au travail en équipe, dynamisme, réactivité, prise d'initiatives,
- Capacité à être force de proposition, à évaluer son action et à se remettre en question, ponctualité,
- Connaissance des règles de sécurité relatives au transport d'enfants,
- Connaissance des règles générales de sécurité et d'encadrement d'enfants dans le cadre des accueils collectifs de mineurs,
- Capacités relationnelles et aptitude à l'encadrement d'un groupe d'enfants,
- Aisance à l'oral.

CONTRAINTES PARTICULIERES :
- Planning de travail annualisé sur l'année scolaire,
- Interventions occasionnelles possibles sur d'autres sites pour répondre à des nécessités de service

CONDITIONS : Cadre d'emplois des agents de maitrise et des adjoints techniques,

AVANTAGES : titres restaurant, COS normand, participation financière possible mutuelle et prévoyance, forfait mobilité durable, amicale.

Description du métier Employé / Employée de restauration collective

Code ROME : G1607

Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement

Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas

Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes

Réceptionne et stocke les produits alimentaires

Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces

Appellations fréquentes du métier

  • Assistant / Assistante de production en restauration collective
  • Agent / Agente de restauration collective
  • Aide de cuisine de collectivité
  • Employé / Employée de cantine
  • Commis / Commise de self
  • Commis / Commise de cuisine de collectivité
  • Employé / Employée de cafétéria
Mairie de La Hague
Située à 20 km à l'ouest de Cherbourg-en-Cotentin (Manche), la commune de la Hague (12 365 habitants) bénéficie d?un cadre de vie préservé. Son identité est marquée par un patrimoine naturel important et de nombreux équipements sportifs, culturels, scolaires et sociaux. Elle participe à des projets d?envergure au sein du cotentin. L?agglomération du Cotentin est pourvue de nombreux commerces, artisans et professionnels de santé, dont un hôpital. Postuler  
Détails de l'offre
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Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 24 octobre 2026 18:10.
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