Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous préparez les tapas, les pizzas et mettez en place les planches (charcuterie, fromage) pour le service. Bonne cadence, périodes de rush à gérer.
Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
Vous participez à la réception et au stockage des marchandises et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos horaires : mercredi, vendredi et samedi soir 19h-2h00.
Contrat évolutif sur du 28 h. Renouvellement de contrat possible.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
