Nous recherchons pour notre client des Commis de cuisine (F/H) pour démarrer dès que possible.
Votre mission est essentielle pour assister l'équipe en cuisine et contribuer au bon déroulement du service.
Vous devez être disponible pour des missions ponctuelles, pouvant durer moins d'une journée.
Avantages de la mission :
- Acomptes dès le 1er jour travaillé
- Une épargne rémunérée à 10 %
- Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET
Directement rattaché au chef de partie ou au chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes :
- Participer à la préparation des ingrédients nécessaires aux plats
- Réaliser des tâches simples de cuisine (épluchage, découpe, assemblage, dressage)
- Assurer la mise en place et le réapprovisionnement pendant le service
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nous recherchons des profils :
- Vous êtes motivé, réactif et aimez le travail en équipe
- Vous avez le sens de l'organisation et de la rigueur
- Vous savez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant
- Une première expérience en restauration est appréciée, mais pas obligatoire
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
