Vous travaillerez dans un restaurant-brasserie et viendrez en appui du chef cuisinier.
Vos principales tâches :
Éplucher les légumes et les fruits
Doser les ingrédients culinaires
Dresser les plats pour le service
Entretenir le matériel et le poste de travail
Vous pourrez être amené(e) à réaliser des plats simples
Jours de travail :
Vous travaillerez soit les lundis et mardis, soit les mardis et mercredis.
Le salaire sera précisé lors de l'entretien, en fonction de votre expérience et de vos qualifications.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
