Poste à pourvoir à compter du 1er septembre 2026
Vos missions :
-Vous seconderez le chef de cuisine
- Vous serez chargé(e) de la préparation des entrées, des plats et des desserts, ainsi que du dressage des assiettes
- Vous ferez également des préparations en pâtisserie.
Débutants motivés acceptés. Une expérience serait un plus
Ce poste est ouvert pour 25 h hebdomadaires. Plein temps envisageable selon échange avec le candidat.
Travail en horaire coupés les mercredi, vendredi et samedi
Repos dimanche soir, lundi et mardi entiers, et jeudi soir.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
