Sushi Shop est une enseigne spécialisée dans la préparation et la vente de sushis et de spécialités japonaises. L'enseigne met l'accent sur la qualité de ses produits et l'expérience gourmande proposée à ses clients.
Rejoindre Sushi Shop Strasbourg, c'est intégrer une équipe et contribuer au bon fonctionnement du point de vente, à la qualité des préparations et à la satisfaction des clients.
Vos missions :
Production
- Mettre en place les différents ingrédients et préparer les éléments nécessaires à la cuisine.
- Réaliser les préparations de la carte.
- Installer les produits dans les vitrines en libre-service.
- Respecter les standards de qualité des produits Sushi Shop ainsi que les normes et procédures d'hygiène alimentaire.
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel.
- Gérer et contrôler la réception des marchandises et réaliser les inventaires.
- Service client
- Participer à l'ouverture et à la fermeture du point de vente.
- Garantir et gérer le bon déroulement des opérations au quotidien.
- Garantir une expérience client conforme aux standards Sushi Shop.
- Assurer la gestion de la caisse.
Management et travail en équipe
- Assurer une bonne communication avec les équipes et le manager.
Profil recherché
Nous recherchons une personne qui possède :
- Un bon esprit d'équipe.
- Un excellent relationnel client.
- Le sens des priorités.
- De la motivation, l'envie d'apprendre et une attitude positive.
- Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise est souhaitée.
Vous avez à cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible ? Chez Sushi Shop, nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime.
Les avantages :
- Formation sur mesure.
- Réelles possibilités d'évolution interne.
- Tickets-restaurant d'une valeur de 9,30 €.
- Participation au titre de transport.
- Mutuelle et contrat de prévoyance pris en charge à 100 % par l'entreprise.
- Remise de 30 % dans les restaurants du groupe : KFC et Sushi Shop.
- Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce au partenaire Stairwage : possibilité de percevoir une partie de votre rémunération en cours de mois jusqu'à quatre fois, à l'issue de la période d'essai.
- Prime de cooptation.
Candidature
Vous souhaitez rejoindre Sushi Shop et participer à la préparation de produits de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients ? Nous serons ravis de découvrir votre candidature.
Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes les candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
