Le Bistro Saint Jean à Illac recrute un cuisinier (H/F) !Temps partiel de 18h00 0 23H00
Nous recherchons un cuisinier passionné, sérieux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique dans une ambiance de travail agréable.
Poste à pourvoir dès le 1er Août avec formation de 1 mois en interne afin d'être opérationnel début septembre ?
Missions principales :
Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité du restaurant.
Préparation et envoi des plats.
Gestion et organisation du poste de travail.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travail en équipe et participation à la bonne ambiance de travail.
Conditions de travail :
Horaires : 4 midis par semaine et 2 à 3 soirs par semaine.
Heures supplémentaires : Possibilité de faire davantage d'heures selon vos disponibilités.
Repos : 2,5 jours de repos par semaine.
Disponibilités requises : Obligatoirement disponible le samedi et le dimanche.
Profil recherché :
Expérience en cuisine professionnelle appréciée.
Dynamique, organisé et souhaitant s'investir dans une équipe.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Sens de l'organisation et respect des consignes.
Pour postuler : Envoyez votre CV ou venez directement vous présenter.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe !
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
