Nous recherchons pour une prise de poste rapide un Cuisinier (H/F).
Le restaurant est ouvert midi et soir.
Vos missions:
- Cuisiner les plats de notre carte: pizza, burgers, couscous...
- La réalisation de pâtisseries orientales serait un plus
- Entretien de la cuisine...
Vous devez être motivé(e) et passionné(e) par votre métier.
Une première expérience réussie sur ce poste est exigée.
Vous pouvez téléphoner ou vous présenter directement au restaurant (hors coup de feu).
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
