Au sein d'un restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise, vous intervenez les vendredi soir et samedi soir, de 18h à 22h.
Vous réalisez notamment les grillades et cuissons en friture. Vous assurez la propreté de vos plans de travail.
Votre profil :
- Une première expérience en cuisine,
- Esprit d'équipe
- Envie d'apprendre
Salaire et avantages :
. SMIC horaire
. Poste à temps partiel : 8h par semaine.
. Jours travaillés, de 18h à 22h : vendredi soir, samedi soir.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
