Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier CDI à temps partiel pour rejoindre notre établissement :
Les 2A - Affamés Assoiffés est un bar-restaurant lillois au concept hybride : « Affamés » le midi, cantine de quartier, l'apres midi salon de thé et co working, et « Assoiffés » le soir, bar animé autour de cocktails créatifs, d'une belle sélection de bières et de finger food à partager. L'établissement, réputé pour son ambiance conviviale et chaleureuse
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
